Epicé, expressif et fruité, sa bouche ronde révèle la puissance du terroir, du carignan et la complémentarité des cépages.

L’essentiel
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Vinification
Vendange manuelle et vinification traditionnelle. Élevage en cuve.
Temps de garde
1 à 5 ans
Degré d’alcool
14.5% vol
Conditionnement
Bouteille de 75cl et 150cl

Cépages

Carignan70%
70%
Grenache20%
20%
Syrah10%
10%
La dégustation

Comment servir ce vin ?
Idéalement à 17 – 18 °C à la bouteille ou en carafe
Sa robe
Robe pourpre et brillante.
Son nez
Le nez expressif et fruité.
En bouche
Sa bouche ronde révèle la puissance du terroir et la complémentarité des cépages.
Se déguste avec 
Agneau, gibier, fromage de brebis, …

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